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☆材料☆

 ・なす…1本
 ・ピザ用チーズ…適量
 A
 ・みそ…大さじ1
 ・砂糖…大さじ1
 ・酒…大さじ1

☆作り方☆

 ①なすを2cm厚さの輪切りにし、塩水につける。水気を拭き取り両面を油で焼く。
 ②Aを30秒から1分レンジで温め、とろみを出す。
 ③アルミホイルに①を並べAを塗り、チーズをのせてオーブントースターで焦げ目が付くくらい焼く。

       ~このレシピは、紫波町食育パートナーさんから提供いただいたものです。