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今日の給食

 減量ごはん
 牛乳
 ひっつみ
 厚焼きたまご
 くきわかめのいため煮、ぶどう

 


紫波町産食材

   米
 こまつな
 ねぎ
 しいたけ
 ぶどう

  



ひとくちメモ

 <郷土食> 
 今日は岩手県の郷土食、ひっつみです。水でこねた小麦粉をつまんで鍋に入れるこ
 とから「ひっつみ」と呼ばれています。昔は米を節約するために1日1食は必ずこの
 ような粉を使った料理を主食として食べたそうです。かぼちゃに入れた「かぼちゃ
 ひっつみ」や、あずきに入れた「あずきひっつみ」などもあります。