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今日の給食

   ごはん
 牛乳
 肉だんご汁
 じゃがいもコロッケ
 ゆかり和え
 わかめふりかけ


紫波町産食材

     
   切干大根
 こまつな
 きゅうり



ひとくちメモ

 <緑の野菜・ケール> 
 今日のスープには、ケールという緑色の野菜が使われています。あまり聞きなれない
 名前の野菜ですが、青汁の原料として使われている野菜です。キャベツの仲間ですが、
 ビタミンAやC、カルシウムを多く含んでいて、くせがないので食べやすい野菜です。
 このような緑黄色野菜を意識して食べることで、体の調子を整えるビタミン類と、体
 をつくるカルシウムを同時にとることができます。毎日の食事に、緑黄色野菜を取り
 入れましょう。