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今日の献立

麦ごはん
牛乳
さつまいものみそ汁
鮭の塩焼き
くきわかめのしょうが和え
減塩ふりかけ

紫波町産食材


こまつな

ひとくちメモ

<海藻類>

 今日はくきわかめを使ったしょうが和えです。給食では、ひじき、わかめ、こんぶなどの海藻類をよく使います。海藻類は1回に食べる量は少ないですが、カルシウムや鉄、食物繊維が多い食品のひとつです。中学生は、多くのカルシウムや鉄が必要で、給食だけでは必要な量をとることが難しくなっています。みそ汁やサラダ、煮物など、料理を工夫して毎日食べるようにしましょう。今日はふりかけでも、鉄やカルシウムがとれるようになっています。