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今日の献立

麦ごはん
牛乳
根菜のごま汁
桜えび入り厚焼き玉子
切干大根和え

紫波町産食材


こまつな
切干大根

ひとくちメモ

<減塩・適塩の日給食>

 今日は減塩・適塩の日給食です。ごまや酢をきかせたおかずで、塩分を控える工夫をしました。冬は汁物を食べることが多くなり、塩分が多くなる季節です。野菜に含まれるカリウムには、余計な塩分を体外に出す働きがあり、今日の給食にも冬においしい根菜類をたくさん使いました。薄味と野菜多めの食事で減塩を心がけましょう。