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今日の献立

麦ごはん
牛乳
だいこんとわかめのスープ
パオズ
ビーフン炒め

紫波町産食材


だいこん
にんじん
ねぎ
たまねぎ
キャベツ

ひとくちメモ

 みなさんは麺類は好きですか?ラーメン、うどん、スパゲティ、そうめんなど色々な麺がありますが、これらは小麦粉から作られています。しかし今日のビーフンは「うるち米」を原料とした麺でライスヌードルと呼ばれています。ビーフンは中国の麺ですが、その他のライスヌードルにはベトナムのフォーなどがあり、今では日本でも食べられるようになっています。伸びにくいので汁に入れても美味しい麺です。