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今日の献立

 麦ごはん
 牛乳
 豆腐のすまし汁
 赤魚の西京焼き
 ごまみそ煮
 さつまいもと栗のタルト

紫波町産食材

 
 はくさい
 こまつな
 だいこん

ひとくちメモ

 秋の味覚の代表である栗は、世界の色々な地域に広く分布しています。粒が大きい日本栗は、栗ご飯や栗きんとんに、また小粒の中国栗は渋皮が離れやすいので甘栗に、ヨーロッパ栗はマロングラッセのようなお菓子などに使われます。給食で人気のタルトも、今日は秋らしくさつまいもと栗のタルトです。