クリックで拡大

今日の献立

 ごはん
 牛乳
 あさりのみそ汁
 さばのみそ煮
 肉じゃが
 オレンジ

紫波町産食材

 米
 こまつな
 ねぎ
 たまねぎ

 ひとくちメモ

 野菜は病気から体を守ったり調子を整えたりする働きをします。給食ではいつも野菜をたくさん使っていますが、毎日使われているのが「にんじん」です。にんじんは肌や粘膜を強くするカロテンという栄養が多く含まれていますが、このカロテンは皮の近くに多く含まれています。できるだけ皮を薄くむき、吸収を高める油と一緒に料理しましょう。