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今日の献立

 麦ごはん
 牛乳
 みそけんちん汁
 納豆
 山菜の煮物
 キウイフルーツ

紫波町産食材

 米
 

ひとくちメモ

今月の給食では、春が旬の山菜を多く取り入れています。山菜と言えば今日使っているふきをはじめ、わらび、タラの芽など、いろいろな種類があります。昔から日本では、山菜を塩漬けや水煮にして保存し野菜のとれない冬にも食べられるようにしていました。食物繊維も豊富な山菜です。岩手県でとれた山菜を味わって食べましょう。